Manejo en bandas de 5 semanas: desafíos y oportunidades

El manejo en bandas no es algo nuevo, es una forma de trabajo que lleva implantándose en las granjas desde hace casi 20 años y en 3tres3 llevamos más de 15 años comentándolas.

Si pensamos de forma general, el manejo en bandas se ha venido implementando durante todo este tiempo en granjas de pequeño o mediano tamaño, principalmente para optimizar los flujos de animales al poder trabajar con grupos más grandes de la misma edad y poder optimizar el manejo TD-TF e indirectamente para concentrar las tareas y mejorar la distribución del trabajo. Sin embargo, en los últimos años y tras la aparición de las últimas cepas hipervirulentas de PRRS, esta forma de trabajo se ha empezado a implementar también en granjas más grandes para permitir trabajar con menos lotes y más grandes de animales de la misma edad y así vaciar en su totalidad determinadas instalaciones de la granja, ayudando al control de la enfermedad al “forzarse” un estricto TD/TF y un buen vacío sanitario entre lotes. La banda elegida en este caso ha sido sin lugar a duda, la banda de 5 semanas.

Con un manejo en bandas de 5 semanas tendremos a nivel teórico:

• 4 lotes de cerdas en la granja sitio 1.
  • 1 en maternidad.
  • 3 en gestación → Aunque en esta fase necesitamos teóricamente un espacio vacío equivalente a un lote para poder mover cerdas.
• 1 lote de lechones en la granja sitio 2. Podrían ser dos lotes siempre que tuviéramos capacidad para tener los animales hasta 9 semanas, pero en caso de tener ambos lotes en la misma instalación, no se justificaría porque perderíamos su beneficio sanitario, algo de lo que hablaremos después.

Podemos profundizar más en el funcionamiento de la banda de 5 semanas o de otras bandas a través del Simulador de manejo en bandas de 3tres3.

En la práctica, la realidad es que en una granja de 3000 cerdas nunca vamos a tener en gestación un espacio de 750 plazas vacías para mover animales, sino que a medida que vayamos limpiando salas de maternidad, iremos moviendo animales y liberando espacio de la gestación.

Para abordar esto último y muchos otros aspectos del manejo en bandas de 5 semanas, nos gustaría hablar con Luis Sanjoaquín y aprovechar su experiencia en la implementación de este sistema para que nos ayude a resolver algunas preguntas que tenemos al respecto:

1. ¿Por qué nos planteamos pasar a bandas de 5 semanas sobre todo en granjas grandes?

Actualmente lo hacemos exclusivamente para mejorar la sanidad de nuestros flujos de animales y reducir los problemas que generan las mezclas de edades y los brotes de cepas virulentas fundamentalmente de PRRS en las granjas.

2. ¿Ventajas que podemos obtener?

	Sanitarias: Menor tiempo a la estabilidad de la granja tras un brote de PRRS. Estricto TD/TF. Mejor biocontención por el propio agrupamiento de edades. Mayor edad al destete, lo que ayuda al lechón posteriormente y edad al destete más homogénea al evitar las adopciones hacia adelante.
	Logísticas: Lotes grandes que permiten el llenado de sitios 2, de cebaderos, la separación por sexo, por tamaño, etc. Concentración y reducción de los transportes: entregas de semen, recogida de lechones, desvieje, etc.
	De manejo: Organización de trabajos, aunque esto también puede ser un desafío por la concentración de la carga de trabajo. Reducción forzosa de las adopciones de lechones retrasados lo que ayuda a reducir la transmisión de la enfermedad. Facilidad para usar alimentos de periparto.
	De gestión del equipo: Al concentrar las tareas en un único lote se favorece la integración, supervisión y formación del personal nuevo. Se pueden utilizar equipos específicos de trabajo para cada fase, que roten entre granjas.

3. ¿Cuáles son los principales desafíos?

	De manejo: Creación de las bandas. Carga de trabajo con lotes muy grandes: Mayor número de lechones a procesar y manejar. Tiempo de separación machos y hembras. Vacunaciones de lechones. No es posible hacer nodrizas ¿Qué hacemos? → Uso de leches artificiales y hermanado de camadas, etc. Gestión de las repeticiones. Uso continuo de altrenogest.
	Sanitarios: Obliga a la eutanasia de los lechones no viables.
	Instalaciones: Espacios en granja → Necesidad de espacios vacíos para el movimiento de animales. Sistema de agua que aguante la presión de: Varias máquinas de limpieza a la vez. Todas las cerdas en partos bebiendo, en momentos de lactancia similares. Instalación eléctrica que aguante un consumo obligado, entre otras cosas, por mantas térmicas encendidas todas a la vez y a una alta temperatura. Muelles de carga con capacidad para un mayor número de animales.
	Logísticos: Semen → Asegurar la disponibilidad de semen para todo el lote de cubriciones. Necesidad de camiones para mover lechones y cerdas de descarte. Vaciados de destetes y cebos para asegurar el TD/TF. Limpieza a la vez de gran volumen de instalaciones, herramientas y materiales.
	Productivos: Aumento de días no productivos → reducción de partos/cerda y año. Reducción de censo → Si las instalaciones no permiten realizar los movimientos de animales adecuadamente.

Seguro que nos hemos dejado alguna ventaja y algún desafío, pero hemos tratado de mostrar todos aquellos que nos hemos ido encontrando en la experiencia que tenemos trabajando con estos sistemas.

En próximos artículos abordaremos más en profundidad algunos de ellos.